AN TIONSCAL BIA TIONSCADAIL GHLEANNACHTA
Ba cheart an ceardlann líonadh agus íonú aiseiptigh bia agus dí a dhúnadh agus difríocht brú statach na ceardlainne a choinneáil mar bhrú dearfach, agus lampaí ultraivialait, purifiers aer scagaire agus feistí teocht tairiseach a chur ar bun le haghaidh díghalrúcháin aeir.
Ba cheart go mbainfeadh suíomh an eitleáin tógála leis an gcatagóir ghairmiúil de ghairm na hailtireachta, ach ós rud é go n-éilíonn an ceardlann glan aiseiptigh bia / dí scaradh daoine agus ábhair, agus ní mór an grádán brú statach idir gach seomra oibríochta glan a choinneáil, an t-eitleán tógála i ní mór na pointí seo a leanas a bheith ag an tionscadal seo :
1. Tá gach seomra oibríochta íonúcháin socraithe go lárnach le seomra tosaigh neamhspleách mar ghlas aeir, agus tá an seomra glasála aer ceangailte le gach seomra oibríochta ag an am céanna chun a chinntiú nach dtéann an t-aer sa limistéar íseal glan isteach sa limistéar ard glan.
2. Téann sreabhadh na ndaoine sa saotharlann tríd an seomra feistis chun éadaí agus bróga a athrú→lámha a ní sa seomra glantacháin→seomra maoláin→seomra cithfholcadh aeir→gach seomra oibriúcháin.
3. Déantar lóistíocht ceardlann glan aiseiptigh bia / dí a steiriliú ón gconair lasmuigh tríd an bhfuinneog aistrithe féin-dhíghalrúcháin slabhra meicniúil, agus ansin téann sé isteach sa chonair maolánach agus ansin téann sé isteach i ngach seomra oibriúcháin tríd an bhfuinneog aistrithe.
